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我が家は夫婦共々、温泉卵がダイスキで
思い立ったらササッと作ってゴハンの横に沿えます

ハヤシライス、シチュー
カレーライス、牛丼などなど
上にドドーンとのっけるのもグゥ

和朝食の時に
めんつゆをかけて小葱をちらしてとかも
超ヤバぃです(*´Д`*)

ただ、温泉卵作りは
失敗することもあって
時間調節間違えると
ゆで卵になっちゃったり生卵になっちゃったり

母から教わった作り方は3種類。
母はいつも完璧な温泉卵だったけど
アタシは何故かどの方法でやっても成功率70~80%くらい。。。


鍋にお湯を沸かして沸騰したら火をとめる
すぐ卵を投入。夏なら7分。冬なら8分くらい。

鍋に水から卵を入れ蓋をする。蓋を指先で触って
アチッってくらいになったら火をとめる。
夏なら15分。冬なら20分くらい。

マグカップに水を入れる。卵にひびを少し入れて
マグカップに投入してチン。
夏なら50秒。冬なら1分半くらい。


が一番よくやるやり方だけど
時間があればにします、一番温泉ぽぃかなー?と

卵の大きさとか気候とかによって失敗します
鍋の素材、とゅーか保温性も気にする必要あり。
成功率100%の方法があったら誰か教えてくださぃ<(_ _)>

101111_2233031b.jpg

昨夜は上手にできましたぁ

テーマ : FINALFANTASY XI - ジャンル : オンラインゲーム




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